المقادير :
3 كاسات طحين الكويت
كاس ماء
بيالة زيت
3 م ك حليب بودره
نص م ك بكنق بودر
م ك ممسوحه خميره
بيالة سكر
م ص نشاء
ذره ملح
1بيضه
تعجن كلها مع بعض عجن العجن عشان تصير لذيذه
الي ان تتماسك وتخمر مدة نص ساعه
الحشوه :
زبده و قرفه كاكاووسكر مكسرات
تفرد العجينه على شكل مستطيل وسمك 5 سم
وتدهن بالزبده وترش بالسكر والكاكاو
والقرفه والمكسرات وتلف على شكل رول وتقطع بخيط
تخمر لمدة نصف ساعه
ونحطها في الفرن لمده 10 دقائق
نطلعها من الفرن ونتركها تبرد ونزينها بالنستله والهرشي
والمكسرات او بدون مكسرات
وهالشكل بعد العجين والتقطيع
وهذا بعد ما طلعتها من الفرن
وهذا بعد التزيين
عوافي
0 لقلمك: